KOJI-bitoPEOPLE

KOJI-bito

“麦焼酎「いいちこ」の三和酒類”から“麹文化の酒の三和酒類”を目指すその一人一人の想いを“麹人”(KOJI-bito)として紡いで参ります。

  • 佐藤 貴裕

    三和酒類株式会社 / 虚空乃蔵 醸造責任者

    1986年生まれ。大分市出身。
    北九州市立大学大学院国際環境工学研究科修了後、2011年三和酒類に入社。
    焼酎製造を経験後、2015年より日本酒蔵である「虚空乃蔵」で日本酒製造に従事する。
    2017年J.S.A.SAKEDIPLOMA取得、2019年清酒専門評価者第120号に認定。
    おししい酒を健康的に飲むために、早朝ランニングが日課。
    趣味のフルマラソンはこれまで20回以上完走。

  • 岡田 博道

    三和酒類株式会社 / 営業本部 営業課 アジアチーム チーフ

    1979年生まれ。大分市出身。大分大学経済学部卒業後、2002年三和酒類に入社。
    好きなものは花椒と布製のカンフーシューズ。

  • 稲村 太郎

    三和酒類株式会社 / SCM本部付 生産企画チーム チーフ

    1980年、奈良県橿原市生まれ。広島大学理学研究科修了後、2005年三和酒類に入社。
    趣味:こどもに遊んでもらう、田んぼ。

  • 岡野 元

    三和酒類株式会社 / 研究所 機能性研究室 チームリーダー

    1983年 山口県生まれ。京都府立大学大学院農学研究科修了後、三和酒類に入社。入社以来、機能性食品素材開発や、メタン発酵、排水処理などに携わり、お酒に関わらない仕事を担当してきている。技術士(生物工学部門)。趣味 お散歩。

  • 林 圭

    三和酒類株式会社 / 三和研究所 所長

    1972年、芋焼酎のメッカの鹿児島県で生まれる。
    九州大学農学部修了後、三和酒類株式会社に入社。
    研究所でキャリアをスタートした後、様々な部署を経験し、
    一昨年に三和研究所に戻る。
    社外活動として、醸造学会若手の会運営委員長ののちに、
    現在は日本生物工学会の理事を務める。
    50年代のジャズとNFL観戦を好む。

  • 桃田 貴光

    三和酒類株式会社 / 営業本部付 焼酎事業・清酒事業担当 チームリーダー

    1986年、大分県宇佐市生まれ。立命館大学文学部卒業後、2010年三和酒類に入社。
    入社後は焼酎・日本酒製造部門を経て日本酒「和香牡丹」の営業を担当。
    2017年J.S.A. SAKE DIPLOMA取得。
    趣味はフットサル、魚釣り、料理、読書。

  • 麻生 将人

    三和酒類株式会社 / 営業本部 営業課 iichiko USAチーム チームリーダー

    1984年、大分県別府市生まれ。福岡大学法学部卒業後、2007年に三和酒類に入社。製品課(瓶詰め)、国内営業を担当後2019年4月に渡米、iichiko USAに勤務。異文化コミュニケーションと焼酎文化の啓もうに奮闘中。小中高と野球部に所属、入社後は野球部と剣道部の掛け持ち、剣道4段取得。酒は生涯の友。

  • 松本 真一郎

    三和酒類株式会社 / 研究所 商品開発課 課長

    1976年生まれ。福岡県北九州市出身。
    高知大学農学部卒業後、2000年に三和酒類株式会社へ入社。
    入社後、製造部、虚空乃蔵、三和研究所、商品開発部での業務に携わる。入社20年目。
    趣味は中学時代から続けている剣道。四段。
    子供は3人。3人とも剣道修行中。親子で剣道に明け暮れる日々を過ごしている。
    ワイン好きで(社)日本ソムリエ協会認定のソムリエの資格を持つ。
    好きなカクテルはTUMUGIベースのドライマティーニ。
    好きな作家は、開高健。
    座右の銘は、開高がこよなく愛した言葉で「悠々として急げ」「漂えど沈まず」

  • 丸尾 剛

    三和酒類株式会社 / 酒の杜21製造場 場長

    1965年、大分県宇佐市生まれ。地元の高校を卒業して三和酒類株式会社に入社。入社後は36年間、酒づくりに携わる。主に本格麦焼酎いいちこの製造を担当。趣味は元高校球児の息子から影響を受けた野球観戦。ゴルフ。

  • こうじらぼ

    NIPPON KOJI SPIRITの管理人兼Twitterの中の人

    本サイトの管理人兼Twitterの中の人です。
    「麹」に関する情報をどんどん載せて参りますので、よろしくお願いします。
    Twitterアカウント:https://twitter.com/koji_laboratory